Sinu Catering

Menüüd ja hinnad

<< TAGASI
  • Peomenüü #1

    Peomenüü nr 1 (2019)
    Kalavalik
    Laimilõhe
    Marineeritud heeringafilee hapukoore ja sibulaga
    Munakreemiga täidetud muna
    Lihavalik
    Singirullid küüslaugu – juustu kreemiga
    Mustade ploomidega täidetud seaselg
    Apelsini-tandoori kanafilee
    Suitsutatud seafilee
    Salatid
    Koorene kartuli- lihasalat
    Caesare salat röstitud broilerifileega
    Pearoad
    Ahjukarbonaad sinepi-konjakikastmega
    Värske tilliga keedetud kartul
    Tumeda õllega hautatud hapukapsas
    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #2

    Peolaud nr 2 (2019)
    Kalavalik
    Graavilõhe tilli-sinepikastmega
    Praetud koha veini-tomati marinaadis
    Matjesheeringa mini-charlotte
    Munakreemiga täidetud muna
    Lihavalik
    Hakklihavorstikesed
    Laimi ja metspähkliga marineeritud kalkunifilee
    Maksapasteet konjakirosinatega
    Marineeritud seafilee
    Salatid
    Saksa kartulisalat
    Singi-juustu salat
    Pearoad
    Puuviljadega pikitud ahjukarbonaad
    Sinepi-ürdikaste
    Ahjukartul
    Apelsini hapukapsas

    Leib-sai
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

  • Peomenüü #3

    Peomenüü nr 3 (2019)
    Kalavalik
    Laimilõhe
    Soolasiig ürdivõiga
    Lepasuitsulõhe kurgisoomusega
    Koha orly ingveri majoneesiga
    Munakreemiga täidetud muna
    Lihavalik
    Suitsutatud seafilee sõstrasinepiga
    Mandlipaneeringus kanafilee vaarika-balsamico pipetiga
    Õrnalt suitsutatud pardifilee metspähkli puistes
    Maksapasteet konjakirosinatega
    Metsaseene mini-charlotte
    Salatid
    Waldorfi salat
    Caesare salat röstitud broilerifileega
    Pearoad
    Mee- ja ürtidega küpsetatud seafilee BBQ kastmes
    Apelsini-tandoori kanafilee seenekastmega
    Värske tilliga keedetud kartul
    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Iseküpsetatud seemneleib
    Leib-sai
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #4

    Peomenüü nr 4 (2019)

    Kalavalik
    Tsitruselõhe
    Kadakane kuumsuitsulõhe
    Marineeritud angersäga tarrendis
    Soolasiig toorjuustu vahuga
    Täidetud muna lõhemarjaga
    Lihavalik
    Suitsutatud sea sisefilee
    Õrnalt suitsutatud pardifilee vaarika – balsamico`ga
    Maksapasteet konjakirosinatega
    Kanafilee õlletaignas
    Rostbiif
    Salatid
    Koorene kartuli- lihasalat
    Caesare salat röstitud broilerifileega
    Salat hooaja aedviljadest
    Pearoog
    Lepasuitsu lõhe sidruni-võikastmega
    Semur daging (indoneesiapärane veisepada)
    Kartuli-broccoli gratään
    Ahjukartul
    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Iseküpsetatud seemneleib
    Saia/kukli valik
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #5

    Peomenüü nr 5 (2019)
    Kalavalik
    Lõhe-krevetti ceviche tsitruse viljalihaga
    Kuumsuitsulõhe veinitarrendis
    Soolasiig ürdivõiga
    Munakreemiga täidetud muna
    Lihavalik
    Kukeseentega täidetud seafilee
    Metspähkli-laimimarinaadis kalkunifilee
    Pardimaksapasteet pirnisiidrizeleega
    Rosmaiinilambafilee marineeritud õuntega
    Salatid
    Waldorfi salat
    Koorene kartuli- lihasalat
    Valencia salat
    Pearoad
    Madaltemperatuuril küpsetatud searibi kirsi-rosmariini kastmega
    Kookose-koriandri lõhe
    Sineipine ahjukartul tüümianiga
    Rohelise salati mix päikesekuivatatud tomatite ja pähkliröstiga
    Küüslaugu-mündi kurgid
    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

  • Soe buffee

    Soe buffee nr 1

    Lepasuitsu lõhe sidruni-võikastmega

    Semur daging (indoneesiapärane veisepada)

    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Rohelise salati mix

    Kartuli-broccoli gratään

    Ahjukartul

    Soe buffee nr 2

    Mee- ja ürtidega küpsetatud seafilee BBQ kastmes

    Apelsini-tandoori kanafilee seenekastmega

    Värske tilliga keedetud kartul

    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Ananassicarry

    Soe buffee nr 3

    Ahjukarbonaad sinepi-konjakikastmega

    Värske tilliga keedetud kartul

    Tumeda õllega hautatud hapukapsas

    Küüslaugu-mündi kurgid

     

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Tikusuupisted

    Soolasiig Saaremaa võiga mustal leival            

    Metsaseenesalat rull-leiva kausikeses                         

    Suitsu pardi – maasika minivarras                               

    Peekoni-punapeedi quiche kadakajuustuga             

    Matjes heeringa mini-charlotte                                     

    Piprase vaniljelõhe suupiste                                               

    Suitsupardi vaht rukkileiva korvikeses           

    Parmesanikana quiche päikesekuivatatud tomatiga 

    Suupiste Saaremaise suitsutatud seafilee ja mündikurgiga 

    Korvike suitsukeele-kukeseene salatiga                   

    Tsitruselõhe mini-röstsaial 

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

  • Külmlaud

    Kalavalik

    Kadakane kuumsuitsulõhe

    Tsitruselõhe

    Laimilõhe

    Piprane vaniljelõhe

    Soolasiig ürdivõiga

    Marineeritud heeringas hapukoorega

    Täidetud muna

    Lihavalik

    Suitsutatud sea sisefilee

    Singirullid küüslaugu – juustu kreemiga

    Kuusevõrsesiirupiga glaseeritud õrnsuitsu pardifilee

    Mustade ploomidega täidetud seaselg

    Maksapasteet konjakirosinatega

    Kanarulaad

    Salatid

    Koorene kartuli- lihasalat

    Caesare salat röstitud broilerifileega

    Salat hooaja aedviljadest

    Rosolje

     

    Hind alates 10 /in

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

    NB! Hind sisaldab käibemaksu

  • Tordid

    Magusad tordid

    Maasika-kohupiima tort    

    Vaarika-pistaatsia  tort                                                                                 

    Vaarika- toorjuustu  tort

    Šokolaadikattega kirsi-brülee tort 

     

    Soolased tordid

    Võileivatort  suitsulõhe  ja  mereandidega

    Võileivatort  singivahu ja lihavalikuga

    Heeringa sharlott