Sinu Catering

Menüüd ja hinnad

<< TAGASI
  • Jõulumenüü

    Jõulumenüü

    Kalavalik
    Graavilõhe tilli-sinepikastmega
    Praetud koha veini-tomati marinaadis
    Munakreemiga täidetud muna
    Siiatartar

    Lihavalik
    Rostbiif metsaseenesalatiga
    Kanarulaad pistaatsiapähklite ja aprikoosidega
    Maksapasteet portveinizeleega
    Marineeritud seafilee

    Salatid
    Saksa kartulisalat
    Valencia salat apelsini, broilerifilee ja krevettidega

    Pearoad
    Jõuluvürtsidega küpsetatud ahjukarbonaad
    Sinepi-konjakikaste
    Ahjukartul
    Verivorstid
    Mesine hapukapsas jõhvikatega
    Küüslaugu-mündi kurgid
    Kõrvitsasalat

    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

  • Peomenüü #1

    Kalavalik

    Laimilõhe
    Marineeritud heeringafilee hapukoore ja sibulaga
    Munakreemiga täidetud muna

    Lihavalik

    Singirullid küüslaugu-juustu kreemiga
    Mustade ploomidega täidetud seaselg
    Apelsini-tandoori kanafilee
    Suitsutatud seafilee

    Salatid

    Koorene kartuli-lihasalat       
    Caesari salat röstitud broilerifileega 

    Pearoad

    Ahjukarbonaad sinepi-konjakikastmega
    Keedetud kartul värske tilliga                
    Tumeda õllega hautatud hapukapsas                     
    Mee- ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Leib-sai
    Ürdivõi

     

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #2

    Kalavalik

    Laimilõhe
    Soolasiig ürdivõiga
    Lepasuitsulõhe kurgisoomusega
    Koha orly ingveri majoneesiga
    Munakreemiga täidetud muna

    Lihavalik

    Suitsutatud seafilee sõstrasinepiga
    Mandlipaneeringus kanapipett vaarika-balsamico kastmega
    Õrnalt suitsutatud pardifilee vaarika-balsamico`ga
    Maksapasteet konjakirosinatega
    Metsaseene mini-sharlotte

    Salatid

    Waldorfi salat             
    Caesari salat röstitud broilerifileega 

    Pearoad

    Mee- ja ürtidega küpsetatud seafilee BBQ kastmes
    Apelsini-tandoori kanafilee  seenekastmega
    Värske tilliga keedetud kartul 
    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

     

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #3

    Kalavalik

    Lõhe assortii
    Kadakane kuumsuitsulõhe
    Tsitruselõhe

    Marineeritud angersäga tarrendis
    Soolasiig toorjuustu vahuga
    Marineeritud heeringafilee hapukoore ja sibulaga
    Täidetud muna lõhemarjaga

    Lihavalik

    Suitsutatud sea sisefilee
    Õrnalt suitsutatud pardifilee vaarika - balsamico`ga
    Rostbiif veisefileest
    Maksapasteet konjakirosinatega
    Kanafilee õlletaignas

    Salatid

    Koorene kartuli-lihasalat    
    Caesari salat röstitud broilerifileega
    Salat hooaja aedviljadest

    Pearoog 

    Lepasuitsu lõhe  sidruni-võikastmega
    Semur daging (indoneesiapärane veisepada)
    Kartuli-broccoli gratään
    Ahjukartul
    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Peomenüü #4

    Kalavalik

    Lõhe-krevetti ceviche tsitruse viljalihaga
    Kuumsuitsulõhe veinitarrendis
    Soolasiig ürdivõiga
    Munakreemiga täidetud muna

    Lihavalik

    Kukeseentega täidetud seafilee
    Metspähkli-laimimarinaadis kalkunifilee
    Pardimaksapasteet pirnisiidrizeleega
    Rosmaiinilambafilee marineeritud õuntega

    Salatid

    Waldorfi salat
    Koorene kartuli- lihasalat
    Valencia salat

    Pearoad

    Madaltemperatuuril küpsetatud searibi kirsi-rosmariini kastmega
    Kookose-koriandri lõhe
    Sineipine ahjukartul tüümianiga
    Rohelise salati mix päikesekuivatatud tomatite ja pähkliröstiga
    Küüslaugu-mündi kurgid

    Leiva-saia valik
    Ürdivõi

     

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

     

  • Soe buffee

    Soe buffee nr 1

    Lepasuitsu lõhe sidruni-võikastmega

    Semur daging (indoneesiapärane veisepada)

    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Rohelise salati mix

    Kartuli-broccoli gratään

    Ahjukartul

    Soe buffee nr 2

    Mee- ja ürtidega küpsetatud seafilee BBQ kastmes

    Apelsini-tandoori kanafilee seenekastmega

    Värske tilliga keedetud kartul

    Mee - ja tüümianiga küpsetatud köögiviljad

    Ananassicarry

    Soe buffee nr 3

    Ahjukarbonaad sinepi-konjakikastmega

    Värske tilliga keedetud kartul

    Tumeda õllega hautatud hapukapsas

    Küüslaugu-mündi kurgid

     

    Hind alates 5.9 /in

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

    NB! Hind sisaldab käibemaksu

  • Tikusuupisted

    Soolasiig Saaremaa võiga mustal leival            

    Metsaseenesalat rull-leiva kausikeses                         

    Suitsu pardi – maasika minivarras                               

    Peekoni-punapeedi quiche kadakajuustuga             

    Matjes heeringa mini-charlotte                                     

    Piprase vaniljelõhe suupiste                                               

    Suitsupardi vaht rukkileiva korvikeses           

    Parmesanikana quiche päikesekuivatatud tomatiga 

    Suupiste Saaremaise suitsutatud seafilee ja mündikurgiga 

    Korvike suitsukeele-kukeseene salatiga                   

    Tsitruselõhe mini-röstsaial 

     

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

  • Külmlaud

    Kalavalik

    Kadakane kuumsuitsulõhe

    Tsitruselõhe

    Laimilõhe

    Piprane vaniljelõhe

    Soolasiig ürdivõiga

    Marineeritud heeringas hapukoorega

    Täidetud muna

    Lihavalik

    Suitsutatud sea sisefilee

    Singirullid küüslaugu – juustu kreemiga

    Kuusevõrsesiirupiga glaseeritud õrnsuitsu pardifilee

    Mustade ploomidega täidetud seaselg

    Maksapasteet konjakirosinatega

    Kanarulaad

    Salatid

    Koorene kartuli- lihasalat

    Caesare salat röstitud broilerifileega

    Salat hooaja aedviljadest

    Rosolje

     

    Hind alates 10 /in

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

    NB! Hind sisaldab käibemaksu

  • Tordid

    Magusad tordid

    Maasika-kohupiima tort      

    Vaarika-pistaatsia  tort                                                                                 

    Vaarika- toorjuustu  tort

    Šokolaadikattega kirsi-brülee tort 

     

    Soolased tordid

    Võileivatort  suitsulõhe  ja  mereandidega

    Võileivatort  singivahu ja lihavalikuga

    Heeringa sharlott

     

    Hind alates 13 /in

    PS! Menüü on esitatud näidisena, vajadusel muudame menüüd vastavalt Teie soovile

    NB! Hind sisaldab käibemaksu